Многие удильщики считают тесто одной из лучших насадок для летней ловли карповых рыб. На некоторых водоемах, например, на знаменитом Кубенском озере, что расположено близ Вологды, успешно ловят на тесто и зимой. но у превосходной насадки имеется серьезный изъян: оно плохо держится на крючке, и мелочь сбивает его прежде, чем успевает подойти крупная рыба.

Избавиться от этого недостатка можно, если ловить на блины, приготовленные по следующему рецепту. 2 столовые ложки замешиваются в чашке до консистенции густой сметаны. Годится пшеничная мука любого сорта, но только не блинная, поскольку она содержит яичный желток, делающий блин ноздреватым и хрупким.

Теперь тестообразную массу выливают на горячую сковороду, предварительно смазав ее подсолнечным маслом или конопляным маслом. Блин толщиной 8-10 мм обжаривают в течение 4-5 минут с обеих сторон до образования плотной корки.

Приготовленный таким образом блин разрезают ножом на кубики и катают из резиноподобной массы шарики размером от величины лесного ореха фундука - на сазана, до микроскопических "катышков” - для уклейки.

Ловятся на угощение из блинов помимо карпа и сазана, также язь, карась, плотва, густера и прочая белая рыба.